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12 janvier 2014 7 12 /01 /janvier /2014 23:13
SALADE DE MACHE ET CREVETTES

Salade légère, facile et rapide à préparer. Même si la cuisine est une passion pour moi, il m'arrive de ne pas avoir envie d'entreprendre de longues recettes. J'aime aussi cuisiner "bon" rapidement. Je suis sûre que vous apprécierez cette recette pour cela..

J'ai utilisé de la salade mâche prête à l'emploi et des crevettes cuites décortiquées congelées, que j'ai laissé décongeler dans mon réfrigérateur le matin pour les préparer le soir. Vous pouvez aussi les sortir de votre congélateur la veille au soir pour le lendemain midi toujours en les laissant décongeler dans votre réfrigérateur.  Il est important de ne pas laisser proliférer les microbes en faisant décongeler les aliments à l'air ambiant.

 

Ingrédients :

 

- 50 g de Mâche

- 150 g de crevettes cuites décortiquées

- 3 c à soupe de fromage blanc

- herbes du Sud de Knorr

- 3 tomates cerises

- oeufs de lump noirs

- Vinaigrette

 

Dans un saladier assaisonnez votre mâche, déposez la en cercle dans votre assiette.

Mélangez le fromage blanc, les herbes et les crevettes , les déposer au centre de votre assiette.

Coupez les tomates cerises en deux et les mettre sur la mâche.

Décorer avec la cuillère d'oeufs de lump noirs.

 

 

Et le tour est joué ... Vite fait ... Bien fait .

Et le tour est joué ... Vite fait ... Bien fait .

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Published by gigi-apprentie cuisicienne.over-blog.com - dans Salades
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  • : Gigi apprentie cuisicienne
  •  Gigi apprentie cuisicienne
  • : Mon blog est et sera au fil des jours un blog de recettes familiales, de recettes que j'aurai trouvé par ci, par là, de recettes d'amis, etc... je souhaite que vous trouviez sur mon blog les recettes que vous aurez plaisir à préparer et à déguster. Pour ma part, mon plus grand plaisir en cuisine, c'est lorsque mes enfants, mon mari, ma famille, mes amis apprécient l
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Mon blog est et sera au fil des jours un blog de recettes familiales, de recettes que j'aurai trouvé par ci, par là, de recettes d'amis, etc... je souhaite que vous trouviez sur mon blog les recettes que vous aurez plaisir à préparer et à déguster. Pour ma part, mon plus grand plaisir en cuisine, c'est lorsque mes enfants, mon mari, ma famille, mes amis apprécient les petits plats que je leur fait.