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26 novembre 2016 6 26 /11 /novembre /2016 12:21
OMELETTE BACON ET REBLOCHON

J'ai vue cette recette en vidéo. Elle tourne sur Facebook, (je ne me souviens plus le nom de la page par contre) et je me suis dis que ça pourrait être une idée pour un déjeuner de semaine.

Elle est rapide à faire ce qui est parfait pour moi quelques fois et pour vous aussi je pense.

 

Les ingrédients pour 2 ou 3 personnes :

- 6 gros oeufs ou 8 moyens

- 5 tranches de bacon

- 1/4 de Reblochon

- sel / Poivre

- 2 c à s d'huile

 

Dans une poêle chaude faire légèrement dorer les tranches de bacon.

Les retirer.

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, saler et poivrer.

Verser l'huile dans la poêle chaude, rajouter les oeufs battus et cuire votre omelette comme vous l'aimez.

C'est à dire bien cuite ou baveuse...

Pour nous, c'est légèrement baveuse en son centre.

Déposer les tranches de bacon puis le reblochon tel que sur la photo ci dessous.

Rouler l'omelette et déguster sans attendre.

Quand vous la coupez le Reblochon est bien coulant et crémeux, c'est trop bon .

J'ai  accompagné mon plat d'Epinards à la crème.

 

tranches de bacon

tranches de bacon

OMELETTE BACON ET REBLOCHON
OMELETTE BACON ET REBLOCHON
OMELETTE BACON ET REBLOCHON

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Published by gigi-apprentie cuisicienne.over-blog.com - dans Plats principaux
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  • : Mon blog est et sera au fil des jours un blog de recettes familiales, de recettes que j'aurai trouvé par ci, par là, de recettes d'amis, etc... je souhaite que vous trouviez sur mon blog les recettes que vous aurez plaisir à préparer et à déguster. Pour ma part, mon plus grand plaisir en cuisine, c'est lorsque mes enfants, mon mari, ma famille, mes amis apprécient l
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Mon blog est et sera au fil des jours un blog de recettes familiales, de recettes que j'aurai trouvé par ci, par là, de recettes d'amis, etc... je souhaite que vous trouviez sur mon blog les recettes que vous aurez plaisir à préparer et à déguster. Pour ma part, mon plus grand plaisir en cuisine, c'est lorsque mes enfants, mon mari, ma famille, mes amis apprécient les petits plats que je leur fait.