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6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 11:17

          CAKE AUX OLIVES (3)

  Vous pourrez préparer ces cakes dans des moules individuels pour un buffet ou pour vos apéritifs dinatoires.

Dans un moule à savarin, cela vous permettra de couper de belles tranches ou bien dans un moule rectangulaire . Plusieurs possibilités s'offrent à vous ... à vous de choisir.

Ingrédients :

- 250 g de farine

- 200 ml d'huile

- 4 oeufs                                                                                         

- 100 ml de vin blanc

- 200 g d'olives vertes dénoyautées

- 200 g de jambon fumé

- 150 g de gruyère râpé

- 1 sachet de levure chimique

 

Mettez la farine dans un saladier, incorporez  les oeufs  un à un.

(Après chaque ingrédient incorporé, vous devez bien amalgamer afin d'obtenir un mélange homogène).

Rajoutez l'huile (de tournesol par exemple)... puis le vin blanc... les olives entières dénoyautées... le jambon fumé et coupé en dés... le gruyère râpé... et enfin le sachet de levure chimique.

 

photo de cuisines 099

                                                                                                                                                                                                                                           Pré-chauffez votre four 10 mn avant le début de la cuisson.

Cuire 25 minutes   four 190 °

Vérifier  la cuisson en piquant votre cake avec un couteau pointu, si la lame ressort sèche, le cake est cuit.

 

photo de cuisines 096

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Published by gigi-apprentie cuisicienne.over-blog.com - dans Recette de Mémé Lulu
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  • : Mon blog est et sera au fil des jours un blog de recettes familiales, de recettes que j'aurai trouvé par ci, par là, de recettes d'amis, etc... je souhaite que vous trouviez sur mon blog les recettes que vous aurez plaisir à préparer et à déguster. Pour ma part, mon plus grand plaisir en cuisine, c'est lorsque mes enfants, mon mari, ma famille, mes amis apprécient l
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Mon blog est et sera au fil des jours un blog de recettes familiales, de recettes que j'aurai trouvé par ci, par là, de recettes d'amis, etc... je souhaite que vous trouviez sur mon blog les recettes que vous aurez plaisir à préparer et à déguster. Pour ma part, mon plus grand plaisir en cuisine, c'est lorsque mes enfants, mon mari, ma famille, mes amis apprécient les petits plats que je leur fait.