Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
6 décembre 2012 4 06 /12 /décembre /2012 20:53

cuisine 016

 

Je n'ai pas pris beaucoup de photo pour cette recette, mais je tiens absolument à la noter sur mon blog. C'est une recette que je fais depuis des années et elle à toujours autant de succès. J'en rajouterai par la suite.

Je l'ai souvent faites lorsque j'avais du monde qui arrivait à l'improviste, ou bien lorsque je n'avais pas envie de cuisiner.

Et oui ! ça arrive à tout le monde ....

 

Alors c'est très simple, il faut :

 

Pour 4  personnes          -  Préparation et cuisson : 15 mn

 

- 500 g de pâtes : farfalle (papillons), fusilli, coquillettes ...

- 1 boîte de thon au naturel de 150 g égoutté

- 2 c à s de basilic ( du surgelé hors saison)

- 2 gousses d'ail

- 350 ml de crème fraîche semi-épaisse

- Sel/Poivre

 

cuisine 015

 

Peler les gousses d'ail, coupez-les en deux et éliminez-en le germe.

Mettez l'ail dans le bol d'un mixeur avec le thon égoutté et le basilic, le sel et le poivre.

Mixez 2 mn jusqu'à obtention d'une fine purée.

 

Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les. Versez-les dans le plat de service et nappez-les de la sauce au thon.

Servez aussitôt... Il ne faut surtout pas attendre, sinon la sauce sèche.

Partager cet article

Repost 0
Published by gigi-apprentie cuisicienne.over-blog.com - dans Plats principaux
commenter cet article

commentaires

  • : Gigi apprentie cuisicienne
  •  Gigi apprentie cuisicienne
  • : Mon blog est et sera au fil des jours un blog de recettes familiales, de recettes que j'aurai trouvé par ci, par là, de recettes d'amis, etc... je souhaite que vous trouviez sur mon blog les recettes que vous aurez plaisir à préparer et à déguster. Pour ma part, mon plus grand plaisir en cuisine, c'est lorsque mes enfants, mon mari, ma famille, mes amis apprécient l
  • Contact

Recherche

Gigi c'est moi !

maman.jpg

Mon blog est et sera au fil des jours un blog de recettes familiales, de recettes que j'aurai trouvé par ci, par là, de recettes d'amis, etc... je souhaite que vous trouviez sur mon blog les recettes que vous aurez plaisir à préparer et à déguster. Pour ma part, mon plus grand plaisir en cuisine, c'est lorsque mes enfants, mon mari, ma famille, mes amis apprécient les petits plats que je leur fait.