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3 juin 2012 7 03 /06 /juin /2012 17:56

divers 013

Un duo de légumes de saison pour cette recette rapide , j'adore les poêlées .  J'ai vu tant et tant de foi ma maman faire cette poêlée et bien d'autres.

La belle saison nous propose un vaste choix . Laissons donc libre cours à notre créativité...

Cette poêlée est composée de Courgettes vertes longues  et d'oignons jaunes mijotés couvert et sur feu doux, pendant une courte durée.

divers-108.jpg

Il faut :

- 1 kg de courgettes

- 2 gros oignons

Emincer les oignons et les mettre à fondre dans une poêle avec 2 c à s d'huile d'olive.

Couper les courgettes en cube et les rajouter dès que les oignons commence à dorer.

divers 010

J'ai assaisonné avec un bouillon de légumes "Méditerranéen" de Knorr et 150 ml d'eau.

Baisser le feu et laisser cuire pendant 15 minutes. Les courgettes doivent être fondantes.

divers 012

A la fin de la cuisson, il n'y à plus d'eau et le bouillon à parfaitement parfumé les légumes.

 

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Published by gigi-apprentie cuisicienne.over-blog.com
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  • : Mon blog est et sera au fil des jours un blog de recettes familiales, de recettes que j'aurai trouvé par ci, par là, de recettes d'amis, etc... je souhaite que vous trouviez sur mon blog les recettes que vous aurez plaisir à préparer et à déguster. Pour ma part, mon plus grand plaisir en cuisine, c'est lorsque mes enfants, mon mari, ma famille, mes amis apprécient l
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Mon blog est et sera au fil des jours un blog de recettes familiales, de recettes que j'aurai trouvé par ci, par là, de recettes d'amis, etc... je souhaite que vous trouviez sur mon blog les recettes que vous aurez plaisir à préparer et à déguster. Pour ma part, mon plus grand plaisir en cuisine, c'est lorsque mes enfants, mon mari, ma famille, mes amis apprécient les petits plats que je leur fait.