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27 mai 2013 1 27 /05 /mai /2013 22:12

En un petit tour de main, vous réaliserez de jolis « Cakes pops » avec le restant de vos « Cup Cakes » ou des restes de gâteaux maison.

Vous pouvez encore utiliser un gâteau de base du commerce, le quatre quart est à mon avis celui qui convient le mieux.

Cakes pops fraise, chocolat blanc.

Émietter votre biscuit à la main ou bien au robot par pulsions.

Rajouter votre liant, pour ma part j’ai utilisé un coulis de fraise maison. Mais vous pouvez utiliser de la confiture, de la pâte à tartiner etc etc.

Mélanger du bout des doigts. Pour arriver à former de belles boules de la taille d’une noix, la texture du mélange doit être compacte.

Passer au réfrigérateur pour que vos Cakes pops durcissent un peu.

Insérer un bâton de sucette ou un pic à mini brochette dans votre cake pops.

Pour la couverture, j’ai utilisé du chocolat blanc pâtissier et un glaçage rose pailleté en tube.

Faites fondre au bain marie votre chocolat blanc, tremper chaque cakes pops dedans en les égouttant délicatement pour enlever l’excédent de chocolat.

Planter dans le bloc de polystyrène en les espaçant suffisamment et laisser sécher.

Un petit décor au glaçage rose pailletée pour terminer.

Et je vous présente le résultat…

CAKES POPS FRAISE, CHOCOLAT BLANC.
CAKES POPS FRAISE, CHOCOLAT BLANC.
CAKES POPS FRAISE, CHOCOLAT BLANC.

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Published by gigi-apprentie cuisicienne.over-blog.com
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  • : Gigi apprentie cuisicienne
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  • : Mon blog est et sera au fil des jours un blog de recettes familiales, de recettes que j'aurai trouvé par ci, par là, de recettes d'amis, etc... je souhaite que vous trouviez sur mon blog les recettes que vous aurez plaisir à préparer et à déguster. Pour ma part, mon plus grand plaisir en cuisine, c'est lorsque mes enfants, mon mari, ma famille, mes amis apprécient l
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Mon blog est et sera au fil des jours un blog de recettes familiales, de recettes que j'aurai trouvé par ci, par là, de recettes d'amis, etc... je souhaite que vous trouviez sur mon blog les recettes que vous aurez plaisir à préparer et à déguster. Pour ma part, mon plus grand plaisir en cuisine, c'est lorsque mes enfants, mon mari, ma famille, mes amis apprécient les petits plats que je leur fait.