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5 octobre 2012 5 05 /10 /octobre /2012 12:36

FEUILLES DE SUCRINES FARCIES
Dans le midi nous connaissons tous « les sucrines » qui sont de petites salades vertes très charnues et croquantes, elles sont plutôt de forme oblongue. Elle est plutôt cultivée chez nous car elle résiste bien à la chaleur. Il paraît qu’elle aurait des...
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30 septembre 2012 7 30 /09 /septembre /2012 21:45

TRUFFES ALLEGEES
La semaine dernière, je zappais avec ma télécommande et j'ai pris une émission de cuisine en cours. C'était une émission américaine sur vivolta. "CINQ INGREDIENTS SEULEMENT". Et la chef réalisait des truffes au chocolat blanc. Elles étaient énormes et...
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30 septembre 2012 7 30 /09 /septembre /2012 20:27

TARTE COURGETTES ET SAUMON FRAIS
Cette tarte à fait l'unanimité à la maison. C'est une recette que j'ai trouvé dans le livre de Carole Nitsche "Recettes à faible index glycémique".Mais que j'ai un peu modifié . Dans la recette il y avait des graines de courges, j'ai remplacé par des...
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30 septembre 2012 7 30 /09 /septembre /2012 19:52

YAOURT A LA NECTARINE
Voilà un petit dessert pas compliqué du tout, avec des ingrédients du placard et du frigo. Pour ces verrines il vous faut : - 2 biscuits (palet breton, spéculos, sablé que vous avez fait vous même etc..) - 4 si vous réalisez "façon Crumble". - 2 nectarines...
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30 septembre 2012 7 30 /09 /septembre /2012 18:06

EN ROSE ET NOIR
Mon second gâteau en pâte à sucre. Je l'ai nommé " EN ROSE ET NOIR". Je suis partie sur une recette de gâteau au yaourt. Je voulais un biscuit légé et aéré, donc rien de mieux que cette recette réalisée au robot. Je l'ai coupé en deux horizontalement...
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Published by gigi-apprentie cuisicienne.over-blog.com - dans Gateaux en pâte à sucre
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30 septembre 2012 7 30 /09 /septembre /2012 17:03

SALADE D'ETE
Une petite idée de salade . En ce début d'Automne, nous pouvons encore profiter des tomates qui ont encore du goût, il est possible aussi d'utiliser des tomates séchées que vous aurez préalablement réhydratées dans un peu d'eau chaude. Pour les autres...
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8 juillet 2012 7 08 /07 /juillet /2012 16:10

PATE A PIZZA
Avec cette recette je réalise une pâte à pizza souple. Pour une abaisse fine ou plus épaisse, elle convient parfaitement pour une cuisson au four à gaz, électrique ou à bois. En hiver je les cuits au four électrique, pendant la belle saison dans mon four...
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8 juillet 2012 7 08 /07 /juillet /2012 08:59

24/06/12 - THE REBEL'§
SOPHIE et SYLVIE se sont amusées à confectionner un gâteau de bonbon pour cette journée organisée à la maison en l'honneur de notre club de danse country "THE REBEL'§".
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8 juillet 2012 7 08 /07 /juillet /2012 08:55

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Gigi c'est moi !

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Mon blog est et sera au fil des jours un blog de recettes familiales, de recettes que j'aurai trouvé par ci, par là, de recettes d'amis, etc... je souhaite que vous trouviez sur mon blog les recettes que vous aurez plaisir à préparer et à déguster. Pour ma part, mon plus grand plaisir en cuisine, c'est lorsque mes enfants, mon mari, ma famille, mes amis apprécient les petits plats que je leur fait.