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6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 22:57

LES BEUREKS DE BRIGITTE
Mon amie Brigitte m'a appris à faire des "Beureks". Les beureks sont des pâtisseries salées très populaires. Je me suis donc rendu chez elle pour un cours d'apprentissage dans une ambiance détente. Elle m'a appris les techniques et les conseils nécessaires...
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6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 22:32

GATEAUX DE BONBONS COEURS
COEURS POUR LA SAINT VALENTIN , un grand et un petit à 3 étages de bonbons.
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6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 22:08

MINIS CHOUX ET MINIS ECLAIRS
Il y à bien longtemps que je n'avais fait de choux. J'ai donc eu envie de préparer ces petites bouchées appétissantes. J'ai commencé par une crème patissière dont voici la recette : - 500 ml de lait - 5 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre semoule - 60 g de...
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6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 22:01

GATEAU DE BONBONS - RECTANGULAIRE-
Demain, ma fille sophie et moi, sommes invités chez Christine "Country". Et pour cette occasion , j'ai fait un gâteau de bonbons rectangulaire. Il est composé de Chamallow rose et blanc, de fraises tagada rouge et de fraises tagada pink. De sucette au...
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6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 21:59

TARTINADE THON ET SURIMI
Pour cette recette j'ai utilisé : - 1 boîte de thon à l'huile de 170 g - 7 bâtonnets de surimi - des câpres - 100 g de fromage blanc - Piment de cayenne en poudre - 1 jaune d'oeuf J'ai bien égoutté le thon pour enlever toute l'huile. Je l'ai mixé avec...
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6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 21:55

CRUMBLE AUX FRUITS SECS
Pour ce crumble il vous faut : - 250 g de fruits secs (abricots, figues, pruneaux, dattes...) - 10 g de beurre - 100 ml de crème fraîche - 8 palets bretons Couper tous les fruits en petits morceaux. Mettre le beurre dans une casserole sur feu doux...Laisser...
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6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 21:45

CRUMBLE BANANE ET PATE A TARTINER
Un jour ma fille stéphanie m'a dit, "Maman, j'ai trop envie de faire un crumble banane/chocolat Et ... Surprise dans ma corbeille de fruits , il y avait des bananes... Dans mon placards à provisions du chocolat... Et la voilà partie pour faire son crumble......
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6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 21:38

CROQUETTES AU GRUYERE
J'avais très envie de tester cette recette depuis très longtemps... Mes filles ont adoré...et moi aussi d'ailleurs Un vrai régal et pas compliqué à faire.. Surtout que cette recette peu se réaliser en deux temps. Vous pouvez préparer la pâte la veille...
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6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 21:27

RAGOUT D'AGNEAU ET POIVRONS
C'est une recette que ma maman faisait souvent, lorsque j'étais enfant. Et c'est le ragoût que je préfère. - 1 kg de gigot d'agneau en tranches - sel et poivre - 1 oignon - huile - 1 c à s de concentré de tomates - eau - 2 kg de pommes de terre - 2 feuilles...
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6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 20:44

SABLES AU GRUYERE
- "Citrouille", "Chapeaux de Sorcières", "Fantômes" et "Chauve-Souris" . Tous ces petits sablés ont colonisés notre tablée en ce soir d'Halloween 2010. Dans l'incertitude du crépuscule de cette soirée du 31 octobre, nous nous sommes réunis pour déguster...
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Published by gigi-apprentie cuisicienne.over-blog.com - dans Biscuits APERITIF
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Mon blog est et sera au fil des jours un blog de recettes familiales, de recettes que j'aurai trouvé par ci, par là, de recettes d'amis, etc... je souhaite que vous trouviez sur mon blog les recettes que vous aurez plaisir à préparer et à déguster. Pour ma part, mon plus grand plaisir en cuisine, c'est lorsque mes enfants, mon mari, ma famille, mes amis apprécient les petits plats que je leur fait.