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18 novembre 2016 5 18 /11 /novembre /2016 19:51

SABLES AU PARMESAN
Pour ces sablés au parmesan, j'ai voulu une forme originale que je garderai spécialement pour eux. C'est une façon de les différencier de mes autres sablés salés. Voici la recette qui est très simple. Les sablés sont fondants et délicieux. En fait c'est...
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18 novembre 2016 5 18 /11 /novembre /2016 13:46

FILET DE COLIN AU CURRY ET PUREE DE CELERI
Pour le repas de midi il me fallait une recette pas trop compliquée, rapide à réaliser et avec du poisson. Car nous ne mangeons pas souvent de poisson à la maison nous sommes plutôt viande. Ce plat est pour 4 personnes. A décongeler : - 4 pavés de colin...
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17 novembre 2016 4 17 /11 /novembre /2016 14:17

COTE DE PORC ET SA PUREE DE LENTILLES CORAIL
Côte de porc et sa purée de lentilles corail. Pour le repas de midi j'ai préparé des côtes de porc sans os que j'ai accompagné d'une purée de lentilles corail. Pour 4 personnes : - 4 côtes de porc sans os - 100 g d'allumettes de lardons fumés - 100 g...
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1 novembre 2016 2 01 /11 /novembre /2016 16:46

HALLOWEEN 2016
ARACHNIDES ALBINOS Les pizzas " Munsters momies" de Sylvain Les doigts de sorcières de Jonathan Les "Poti-muffins" et la "Poti-tarte" de Maxime ... La "Tartie thon-k-rotte" de Marine et Rémi les bonbons horriblement acides de Laurent Les balais et doigts...
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4 août 2016 4 04 /08 /août /2016 19:55

PDT ET PATATES DOUCES ROTIES
PDT ROTIES AUX HERBES La pomme de terre et la patate douce deux incontournables pour accompagner "les palets de boeuf" http://gigi-cuisine.over-blog.com/2016/08/palets-de-boeuf.html Facile à réaliser, il faut compter entre 30 à 50 minutes de cuisson suivant...
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4 août 2016 4 04 /08 /août /2016 19:13

PALETS DE BOEUF
Palets de boeuf Des palets de viande de boeuf individuels accompagnés de pommes de terre et de patates douces rôties au four. Pour 6 palets : - 500 g de viande de boeuf hachée - 1 oignon rouge - 1 carotte moyenne - 2 c à soupe d'huile d'olive - 1 gousse...
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4 août 2016 4 04 /08 /août /2016 16:10

DEJEUNER EN AMOUREUX
En ce moment circule sur internet une recette en vidéo de demi ananas farcis d'une poêlée de légumes et cubes d'ananas. J'ai choisi d'agrémenter mon plat avec du poulet, mais j'aurai pu mettre du saumon, du thon, des crevettes, du chorizo ou tout autre...
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16 avril 2016 6 16 /04 /avril /2016 17:14

IDEE SALADE 3 CRUDITES
Quelques fois je suis à la recherche d'idée pour préparer notre repas. Ce jour là dans mon frigo j'avais des carottes, des courgettes et des endives. C'est une recette toute simple qui peut rendre service les jours de manque d'inspiration ou de temps....
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16 avril 2016 6 16 /04 /avril /2016 15:14

TAPENADE VERTE OU NOIRE
Pour la petite histoire , sur le site Wikipédia il est dit que la tapenade aurait été inventée en 1880, par le chef Meynier, du restaurant La Maison Dorée à Marseille. Pour garnir des moitiés d'œufs durs, il avait pilé ensemble une même quantité de câpres...
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16 avril 2016 6 16 /04 /avril /2016 13:17

MOJITO A LA  FRAISE
Cette recette de cocktail tourne depuis quelques jours sur internet, et j'avais très envie de la tester, j'ai profité d'une soirée entre amis et de la saison des fraises pour la réaliser. Pour servir le Mojito il est d'usage d'utiliser des "tumblers"...
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Mon blog est et sera au fil des jours un blog de recettes familiales, de recettes que j'aurai trouvé par ci, par là, de recettes d'amis, etc... je souhaite que vous trouviez sur mon blog les recettes que vous aurez plaisir à préparer et à déguster. Pour ma part, mon plus grand plaisir en cuisine, c'est lorsque mes enfants, mon mari, ma famille, mes amis apprécient les petits plats que je leur fait.