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10 juin 2012 7 10 /06 /juin /2012 13:16

cuisine 004

Je ne saurai plus vous dire ou j'ai trouvé cette recette, mais elle m'a parue bien sympathique. Donc curieuse comme je suis, je l'ai testée. Ce petit  gratiné ce sert en entrée. Et pour trois personnes il  faut :

- 2 gros oignons

- 150 g de bacon

- 200 g de gruyère râpé

- 3 tomates confites

- huile d'olive

- sel/poivre

 

Prendre une poêle, verser 2 c à s d'huile d'olive  et mettre les oignons à dorer. Rajouter un peu de sel et du poivre.

Couper le bacon en lamelles, réserver deux tranches pour la décoration du plat.

Répartir les oignons dans des plats individuels allant au four. Ajouter le bacon en lanières.

Bien recouvrir avec le gruyère râpé.

Déposer au centre une tomate confite ( TOMATES CONFITES - POIVRONS CONFITS ) ainsi qu'une demi tranche de bacon que vous avez réservé pour la déco finale.

cuisine 001

 

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Published by gigi-apprentie cuisicienne.over-blog.com - dans Entrées
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  • : Mon blog est et sera au fil des jours un blog de recettes familiales, de recettes que j'aurai trouvé par ci, par là, de recettes d'amis, etc... je souhaite que vous trouviez sur mon blog les recettes que vous aurez plaisir à préparer et à déguster. Pour ma part, mon plus grand plaisir en cuisine, c'est lorsque mes enfants, mon mari, ma famille, mes amis apprécient l
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Mon blog est et sera au fil des jours un blog de recettes familiales, de recettes que j'aurai trouvé par ci, par là, de recettes d'amis, etc... je souhaite que vous trouviez sur mon blog les recettes que vous aurez plaisir à préparer et à déguster. Pour ma part, mon plus grand plaisir en cuisine, c'est lorsque mes enfants, mon mari, ma famille, mes amis apprécient les petits plats que je leur fait.